縣內(nèi)河流交錯(cuò),山塘密布,流域面積1223平方公里,干流長115公里。為臨武鴨的養(yǎng)殖提供了良好的氣候和水利條件。
經(jīng)過嚴(yán)格挑選、合理飼養(yǎng)的種鴨所產(chǎn)出的種蛋不僅營養(yǎng)價(jià)值高、同時(shí)受精率和孵化率也較高。
野外放養(yǎng)更使得臨武鴨口感倍鮮,其品質(zhì)位居中國地方麻鴨之首,確實(shí)當(dāng)之無愧,實(shí)至名歸。
海拔800米高山種植,皮脆肉厚,香辣十足。
在源頭上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),確保原輔材料質(zhì)量安全。
每個(gè)環(huán)節(jié)臨界點(diǎn)有交接、有檢測、有責(zé)任人、有數(shù)據(jù)記錄、可逆向追溯尋查。